Изложения
МЕЖДУНАРОДНО ЕСЕННО ИЗЛОЖЕНИЕ ЗА ХРАНИ WORLDFOOD MOSCOW 2022
От 20.09.2022 г. - 23.09.2022 г. в МВЦ "Крокус Експо" се проведе 31-то международно есенно изложение за храни WorldFood Moscow. Вече три десетилетия всяка есен WorldFood Moscow се превръща в място за среща и обмяна на опит на лидери на хранителния пазар. 2022 г. не бе изключение.
Участници в WorldFood Moscow 2022
В изложението WorldFood Moscow 2022 взеха участие 637 производители и доставчици на храни от 24 страни и 54 региона на Русия. От чуждестранните участници в WorldFood Moscow 2022 бяха представени фирми от Алжир, Армения, Беларус, Египет, Израел, Индия, Иран, Казахстан, Киргизстан, Китай, Република Корея, ОАЕ, Пакистан, Полша, САЩ, Тайланд, Тунис, Туркменистан, Турция, Узбекистан, Чехия, Чили, Шри Ланка и Еквадор. За първи път демонстрираха своята продукция на изложението компании от Архангелска област и Нижни Новгород, Република Татарстан и Севастопол.
Посетители на WorldFood Moscow 2022
WorldFood Moscow 2022 посетиха 18 547 представители на търговията на едро и дребно, компании за кетъринг, HoReCa сектора, както и производители на храни от 80 страни и 80 руски региона. Сред посетителите на изложението бяха ръководители, заместник-ръководители, мениджъри и специалисти на компании като Азбука вкуса, Ашан, Билла, Вкусвилл, Вкусно и точка, Глобус, Деликатеска.ру, Дикси, Командор, Красное&Белое, Лента, Магнит, Магнолия, Мираторг, О’КЕЙ, Перекресток, Пятерочка, РЖД, Утконос, Шоколадница, Яндекс Лавка, Azimut Hotels, Burger King, Cofix, METRO, Ozon, Spar, X5 Retail Group и много други.
Раздели на изложбата
Изложението WorldFood Moscow 2022 се състоеше от 16 раздела, обхващащи различни категории храни: риба и морски дарове, месо, птици и яйца, млечни продукти и сирена, сладкарски и хлебни изделия, органични и здравословни храни, бакалия, консерви, масло и мазнини и сосове, безалкохолни напитки, алкохолни напитки, замразени продукти, полуфабрикати и готови кулинарни продукти, чай и кафе, халал, нехранителни стоки, както и напълно нов раздел „Съставки” и уникален сектор „Плодове и зеленчуци”, представени в Русия в такъв обем само в WorldFood Moscow.
Нови формати на експониране
На Международното есенно изложение за храни WorldFood Moscow 2022 за първи път бяха създадени няколко нови формата за експониране.
На IТ алеята, организирана в партньорство с RetailTech, доставчици на софтуер и IТ решения представиха своите иновативни разработки пред търговците, за подобряване на бизнес ефективността. Такива компании като Life Pay, Akbars Bank, DataKrat, Promtech станаха участници в тази експозиция.
В специалната зона „Бизнес за всеки” млади производители и индивидуални предприемачи демонстрираха своята продукция. Сред участниците в зоната са 5Yes!, Beauty Bite, AK Инвест, Второй завод, Глобал Эко Биосайнс и много други.
В партньорство с Фондация „Органика“ беше организиран съвместен щанд на производителите на органична продукция. На колективния щанд присъстваха компаниите «АгриВолга», «Аривера», ИП Дорофеев, «Медовый дом», «Черный Хлеб», «Шульгино».
Освен това, тази година два благотворителни проекта станаха партньори на изложбата: «АиФ Доброе сердце» и проект «ЯвПлюсе».
Бизнес програма WorldFood Moscow 2022
Като част от бизнес програмата на WorldFood Moscow 2022 бяха проведени 24 сесии със 111 лектори. Общият брой на делегатите, присъствали на деловата програма на изложението, възлиза на 2438 души.
По традиция бяха организирани две площадки: Форум на лидерите в продоволствения бизнес и Академия за търговия на дребно. На форума водещи представители на хранително-вкусовата промишленост споделиха своя опит в решаването на спешни проблеми, представиха пазарна статистика и обявиха основните тенденции в индустрията. В Академията за търговия на дребно бяха проведени практически сесии за развитието на категории, като Плодове и зеленчуци, Готови ястия и ултра фрешове, Сладкарски изделия, Млечни продукти и сирена, Здравословни храни и органични храни, Частни марки.
За първи път тази година WorldFood Moscow беше домакин на Нарастване на продажбите на дребно - серия от майсторски класове от водещи експерти по ръст на продажбите на дребно. Лекторите говориха за стратегии за невромаркетинг, говорещ дисплей, истории за успех на първоизбрани марки и много други.
Също така на изложението WorldFood Moscow 2022 беше представен уникален формат на кулинарното шоу - „Кулинарен маратон“, специално за който бяха построени истинска кухня и зрителска зала. Като част от маратона готвачи от Chefs Team Russia приготвиха оригинални ястия от продуктите на изложителите и проведоха открити дегустации. Проектът беше подкрепен от министерствата на Тайланд и Аржентина.
32-то международно есенно изложение за храни WorldFood Moscow ще се проведе на 19-22 септември 2023 г. Вече се работи активно за формиране на експозицията на изложението WorldFood Moscow 2023.