Изложения
МЕЖДУНАРОДНО ИЗЛОЖЕНИЕ WORLDFOOD MOSCOW 2023
32-то Международно есенно изложение за хранителни продукти WorldFood Moscow 2023, което се проведе в Москва от 19 до 22 септември 2023 г., отново се превърна в основно място за среща и обмяна на опит между лидерите на руския и чуждестранния пазар на хранителни продукти в преддверието на новия бизнес сезон.
На изложбената площадка, водещи производители на храни и напитки, представители на предприятия за търговия на едро, дребно и ресторантьорство получиха уникалната възможност за преговори с нови клиенти и доставчици, за разширяване на географията на продажбите и сключване на нови договори, за запознаване с иновациите на пазара и намиране на нови партньори.
Участниците представиха своите продукти в 16 раздела, сред които и уникалния сектор „Плодове и зеленчуци”. В Русия тази секция се представя в такъв обем само на WorldFood Moscow. Секциите обхващат всички категории продукти и категорията non-food. Това позволява на купувачите, само за 4 дни да създадат цялостна продуктова матрица, която отговаря на най-актуалното търсене.
На изложението присъстваха над 1014 производители и доставчици от 39 страни, включително страните от ОНД, Близкия изток, Алжир, Бразилия, Виетнам, Германия, Хонконг, Гърция, Грузия, Египет, Индия, Йордания, Китай, Малайзия, Мексико, Холандия, ОАЕ, Оман, Перу, Саудитска Арабия, Сърбия, Тайланд, Тунис, Турция, Уганда, Чехия, Чили, Шри Ланка, Еквадор, Етиопия, Южна Африка и Южна Корея. Бяха представени 17 национални павилиона, включително за първи път павилион на Таджикистан, и 36 колективни експозиции на руски региони. 350 компании за първи път участваха в изложението.
WorldFood Moscow 2023 беше посетен от 20 115 купувачи от търговски предприятия на едро и дребно и предприятия за обществено хранене. Тази година посетителите на изложението получиха голям брой нови формати и специални експозиции:
- Център за покупки „World of Trade“, където в продължение на два дни се проведоха преговори между над 50 купувача от 8 държави с над 150 производители и доставчици.
- Специална зона „WorldFood Business Lounge“ за специалисти от търговията на дребно и кетъринга.
- Изложение на мобилни формати за търговия „MOBITRUCK“, по време на което беше възможно да се получат съвети за отваряне на търговски обекти.
- Колективен щанд на производители на био продукти, организиран в партньорство с Фондация „Органика“.
- Студио на отрасловата общност „WorldFood Connect“, където бяха проведени интервюта с експерти от хранителния пазар и лидери на мнения.
На четири платформи на изложението WorldFood Moscow 2023 бяха проведени над 50 мероприятия с участието на повече от 200 лектори. Програмата на „Форум на лидерите“ в хранително-вкусовия бизнес беше посветена на състоянието на пазара и решенията на належащите предизвикателства пред търговията на дребно днес. В „Retail Academy“ се проведоха практически конференции за разработване на различни продуктови категории за специалисти от търговските отдели на търговските вериги.
И тази година на изложбената площадка се проведе „Кулинарен маратон“, по време на който готвачи от цял свят приготвиха ястия от продуктите на участниците в WorldFood Moscow 2023. За първи път на изложението се появи платформа „WorldFood KITCHEN“, където кетъринг специалисти и експерти на отрасъла обсъдиха основните проблеми на ресторантьорството.